APA ITU LEMAK COKLAT ?

Lemak coklat telah mendapatkan banyak perhatian sebagai jenis lemak yang membantu Anda membakar energi bukan hanya menyimpannya. Tidak seperti khas "putih" sel-sel lemak, yang berfungsi sebagai depot penyimpanan untuk lemak, sel-sel lemak coklat membakar lemak yang dikandungnya untuk menghasilkan panas ketika tubuh dingin. "Apa yang membuatnya coklat adalah besi," kata Aaron Cypess, seorang ahli endokrinologi di Joslin Diabetes Center dan Beth Israel Deaconess Medical Center. Zat besi ditemukan dalam darah dan dalam mitokondria, bagian sel yang membakar energi, dan lemak coklat memiliki lebih dari keduanya. 



Hewan Pengerat menggunakan lemak coklat untuk tetap hangat, seperti halnya bayi yang baru lahir manusia, yang tidak memiliki kemampuan untuk menghangatkan diri dengan menggigil. Tapi hanya dalam beberapa tahun terakhir telah lemak coklat terdeteksi pada manusia dewasa. Cypess mengatakan bahwa lebih banyak lemak coklat terdeteksi pada orang kurus dibanding orang gemuk, dan orang-orang muda lebih dari orang-orang tua. Penelitian terbaru telah menemukan bahwa lemak coklat mengaktifkan di suhu dingin, menyebabkan orang untuk membakar lebih banyak kalori, dan bahwa keduanya menggigil dan olahraga tampaknya mengubah lemak putih menjadi lemak coklat.
Cypess mengatakan bahwa penelitian masih berusaha untuk mengungkap apakah sejumlah kecil lemak coklat bahwa orang dewasa membawa benar-benar dapat memiliki efek pada berat badan, atau apakah kita bisa tumbuh lebih banyak lemak coklat untuk langsing. Pertanyaan lain adalah apakah lemak coklat, seperti lemak putih, melepaskan sinyal kimia yang mempengaruhi seluruh tubuh, di luar peran pembangkit panas nya.

Artikel terkait :